2012年4月12日木曜日

物々交換会のご案内


お世話になっております。

4月28日(土)〜5月1日(火)に予定しております物々交換会につきまして。
ご案内をさせていただきます。


通常、食事に「価格」をつけて召し上がっていただき、食後にお代を頂戴しておりますが、
第一部では、お出しする食事(メニューは下記をご参照下さい)に、お金の代わりになる「消費期限のあるモノ」をお持ち頂き。

通常、頂いたお金で食材の仕入れをいたしますが、
第二部では、第一部で頂戴する(仕入れた)食材を使って、ミールス形式の食事をお出ししようと考えております。
以上のような(仕入れ)を経て作った:このミールスへの対価は、「投げ銭」という形式をとっております。


頂いた食材は、こちらにてお知らせする予定でおります。
ご理解の上、楽しんで下さると幸いです。



●第一部(インプット):4月28日(土)、29日(日)12:00〜20:00
下記の食事の対価として、消費期限のあるモノをお持ちください。

メニュー
炭水化物少なめの食事

あさりカレー(冷or 温)
ダール(引き豆スープ)
サンバル(タマリンドベースの酸味のあるスープ)
そぼろ豆腐& あられ豆腐
ラッシーor 豆乳マサラティー(温)



●第二部(アウトプット):4月30日(月、祝)、5月1日(火)12:00〜20:00

メニュー
第一部で、お客さまから頂いた食材で作る料理たち
例年、ミール形式で提供しています。

対価は、投げ銭でお願いします。


なお、勝手ながら、物々交換期間中のご予約はお受けいたしかねます。

よろしくお願いいたします。



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