TAPiR

2020年2月17日月曜日

今週金曜日21日も

お世話になっております。

今週金曜日21日も
要町のビール醸造所にて
12時〜15時に
鯖カレー¥780
(金曜日のサバカレー仮)
ご用意してお待ちしております。

宜しくお願い申し上げます。





2020年2月3日月曜日

金サバよりご挨拶


こんにちは、金曜日のサバカレー(仮)です!

先週の金曜日には、思った以上のお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました!
 ドキが胸胸な金サバデビューでしたが、キレイに平らげられたお皿をキッチンに下げる度に、感謝と嬉しさを感じておりました(涙)

今週の金曜日も同様に金サバオープンいたしますので、どうぞよろしくお願いいたします! 
先週は中辛でのご用意でしたが、今週からはマイルド、中辛、辛口から選べるように、ご用意したいと思っております。

それでは、要町で金曜日のお昼12〜15時にサバカレーを仕込んでお待ちしております。






2020年1月27日月曜日

2月の営業(日程の変更を致しました)


いつもお世話になっております。

今月は以下を予定しております。

◎12〜15時 &17〜21時
◯12〜15時

⚪︎豆カレー¥1000
バスマティと副菜の食べやすいワンプレート

(今月は、節分がありますので)
14日までは
⚪︎豆っぽいチョコなプレート¥1300
バスマティー、チャパティー、豆のスープのセット

15日からは、
○鰤(ぶり)とかぶのプレート¥1600
○あられ豆腐と里芋のプレート¥1300


バスマティー、チャパティー、豆のスープのセット。

ご予約も承っております。
03-6873-2143

宜しくお願い申し上げます。






2020年1月25日土曜日

セッション2月の日程(りつ子)


お世話になっております。

今月は以下の日程でお待ちしております。

お時間を割いて、来て下さる事は、本当にありがたいと感じております。

また、何かの際に思い出してくださり、改めてご相談頂ける事を誇りに思っております。



一期一会と申しますが、
胃袋の欲求と近未来への準備が同時にできる機会は、そう多くは無いと考えております。



お客様には、自分が知り得た事を、可能な限り多くお伝えしたいと日頃から考えてはおりますが、

「コレが知りたい」「特にこんな事」というリクエストをいただけますと、ポイントを絞りお話しをすることができます。


yesかnoか。
noなら。
どんなアプローチが可能か。

possibleかimpossibleか。
impossibleなら。
どの時期が最適か。

ご自身も自覚されていない事を、セッションにて浮かび上がらせる事ができましたら幸いです。


楽しみにお待ちしております。
宜しくお願い申し上げます。










2020年1月24日金曜日

試験飛行はじめます

いつもお世話になっております。



金曜日のサバカレー(仮)が

要町ブルワリーにて
獏の不在に乗じて
カレーをご用意致します。




131()
1215

鯖カレー
¥780


感触が良ければ続けたい!と思っています。
とりあえず、31日に。
是非お召し上がりください。

宜しくお願い申し上げます。






プラスアルファを目指して



よし!
今日はカレーを作るぞ!!

今日もなかなかの出来。

自分なりのレシピが安定してきたし。

カレーの旅は(都内だけだけど)ちょいちょいしてるから、
自分の味覚はブレてなさそうだし。。





そんな方へ。


日ごろ作られている作品を持ち寄って。
悩みや疑問、更にブラッシュアップする為のヒントを探ってみませんか?


⚪︎定員:3
⚪︎持ち物:ご自分の作られた作品(カレー)2人前くらい---少ないよりは、多い方がいいです。
⚪︎費用:¥5500
⚪︎テーマ:チキンカレー
⚪︎資格:お酒を飲む人



⚪︎集まったみなさんのカレーを少しずつ試食しつつ。
⚪︎作者の方のレシピや苦心を伺いつつ。
⚪︎これがあったら良いかも。こうした方がもっと美味しくなる?と、ざっくばらんな意見交換。


カセットコンロや鍋、スパイスを置いて、その場でちゃっちゃ。と、試行錯誤する会。
(あくまでも無礼講泡とデザートをご用意します。もちろん、カレーに合わせる糖質も!)




ご希望の方は、メールをお願い致します。

日程:224(/) と25()
時間:各日共に11時〜(3時間程度)



ご応募お待ちしております。
宜しくお願い申し上げます。









2020年1月16日木曜日